Marmaris'in Coğrafi İşaretli Lezzeti: Turgut Yer Fıstığı

Türkiye'nin en önemli turizm merkezlerinden biri olan Marmaris, sadece turizm açışından değil toprak verimliliği açısından da önemli zenginliklere sahip bir bölge. Bunun en son kanıtı Turgut'tan geldi. Turizmi bir kenara bırakıp geçimlerini uzun yıllardır tarımdan sağlayan köylüler Türkiye'nin en lezzetli doğal fıstığını yetiştiriyor.

Ercan  Arslan
Ercan Arslan Tüm Haberleri
Marmaris'in Coğrafi İşaretli Lezzeti: Turgut Yer Fıstığı
Marmaris'in Coğrafi İşaretli Lezzeti: Turgut Yer Fıstığı
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Zahmetli Bir İş

Fıstık yetiştiriciliğinin zahmetli bir iş olduğunu söyleyen köylüler, ekildikten sonra iki kez çapalanan tarlaların birçok defa da sulandığını belirtti. Köylüler, fıstık ağaçlarının 5-6 metre boyuna ulaştığını ve 12-14 yaşından sonra meyve vermeye başladığını söyledi. Fıstığın verimi de ağacın yaşına göre değişiyor. 12-14 yaşlarında bir fıstık ağacı ortalama 15 kilo kuru fıstık verebiliyor.

Marmaris'in Coğrafi İşaretli Lezzeti: Turgut Yer Fıstığı

İklim de Önemli

Fıstık yetiştiriciliğinde iklimin de önemli olduğunu söyleyen köylüler, Marmaris'in fıstık yetiştiriciliği için ideal bir iklime sahip olduğunu belirtti. Köylüler, bu yıl erken serinleyen havanın kendilerine yaradığını da söyledi. Köylüler, fıstık üretiminde imece usulünü kullanıyor. Ekim, çapalama ve hasat gibi işler köylüler tarafından birlikte yapılıyor. Fıstık toplanan tarlalar da yine imece usulüyle satılıyor. Köylüler, fıstığın kilosunu 25 ila 30 liradan sattıklarını belirtti.

Marmaris'in Coğrafi İşaretli Lezzeti: Turgut Yer Fıstığı

Fıstık Turizmi

Köylüler, fıstık üretimini daha da geliştirmek ve fıstık turizmini yaygınlaştırmak için çalışmalar yapıyor. Bu kapsamda fıstık hasadı döneminde köye gelen turistlere fıstık toplama, fıstık işleme ve fıstık yeme gibi etkinlikler düzenleniyor.

Marmaris'in Coğrafi İşaretli Lezzeti: Turgut Yer Fıstığı

Coğrafi İşaret Aldık

Marmaris Belediye Başkanı Mehmet Oktay, “Yer fıstığı son zamanlarda köylülerimizin üretiminden uzaklaştığı bir üründü. Bunda bölgeye olan talep nedeniyle tarlaları arsaya dönüştürmenin de etkisi vardı. Temel amacımız köylümüzün toprağını satıp günü kurtarmaktan ziyade hem atasından kendisine kalan toprağın elinde kalmasını sağlamak hem de ekonomik değerini arttırmaktı. Aslında bu sürecin daha hızlı olmasını istiyorduk ama pandemi bir süre erteleme oluşturdu ama hiçbir şekilde o iradeden geri durmadık. Marmaris Turgut yer fıstığımızın coğrafi işaretini aldık. Üretimi arttırmak ve çeşitlendirmek için kooperatifimizle birlikte çalışmaları sürdüreceğiz” ifadesini kullandı.

# MARMARİS İLE İLİŞKİLİ:

06 Eki 2023 - 16:24 - Gündem --- Okunma

Mahreç  Ercan Arslan


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Marmaris Manşet Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Marmaris Manşet hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Marmaris Manşet editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Marmaris Manşet değil haberi geçen ajanstır.