YAPAY ET

O da nedir diye sorabilirsiniz. Bende hayret ve ilgi ile yeni öğrendim. Yapay zekâ oluyor da yapay et niye olmasın. Mutfakların baş tacı insanların temel gıdası et. Son senelerde kurnan bayramından kurban bayramına evlere ancak girebilen bu temel gıda maddesinin de yapayını ürettiler. Artık tencereler etsiz kaynamayacak, evler et siz kalmayacak.

Ne güzel, hayat gittikçe güzelleşiyor ve de kolaylaşıyor. Birçok şeyin yapayı var, zekânın yapayı olduğuna göre artık insanoğlu hiçbir şeyin hasretini çekmeyecek istediğini istediği zaman yapabilecek ve her nevi dünya ihtiyaçlarını karşılayabilecek, nasıl olsa yapayı var aslının görevini gördükten sonra ne farkı olacak ki aslından.

Bakın internet amcam konu hakkında ne diyor.

“Bruce Friedrich 30 yıldır vejetaryen olsa da tekrardan et yemeye başladı. Kimdir diye sorarsanız, Friedrich aynı zamanda bitki ve hücreden üretilen etlerin üretimini destekleyen Good Food Institute’ün (İyi Gıda Enstitüsü) de kurucusu.

Enstitü bugüne kadar bu tür etleri kitlesel boyutta üretmeyi hedefleyen 14 projeye 2,8 milyon dolar (yaklaşık 16,5 milyon TL) aktarmış.

Ama yediği et için hayvan öldürülmedi. Midesine indirdiği, Microsoft’un kurucusu ve CEO’su Bill Gates’in “gıdanın geleceği” olarak adlandırdığı, laboratuvarda hayvan hücrelerinden yapılan bir etti.

Friedrich katıldığı TED konferansında laboratuvarlarda üretilen etlerin artan insan nüfusunu beslerken aynı zamanda doğaya dair sorunları nasıl çözebileceğini de anlatmış.”

Evet, gıdanın geleceği olarak adlandırılan, laboratuvar ortamında üretilen, “sanal et” kim bilir belki de tabiatın, hayvancılığın, yok olmasını insanların, gıdasızlıkta açlığa mahkûm olmasını da engelleyebilir.

Bir virüsün, dünyayı dize getirdiği bir ortamda, yapılmayacak, yapılamayacak hiç bir şey bulunmayacak her halde, nefes alıp vermekten, ölümden başka diye yazacağım ama Allah beni affetsin, meni’ dondurup tekrar canlandırmayı düşüneneler, onlara da çare bulurlarsa, aptallaşmamak gerekir. Dünya tersine döndü demektir.